パン作りに、はまったかもー。
昨日のパンも食べあげていないのに、つい今日もパンを焼いてしまいました。
昨日はフランスパンだったので、今日はバターの入ったパンにしようと。
あいにくドライフルーツとか、甘いパンに合うフィリングになりそうなものがなかったので、シナモンロールにしてみましたー。
シナモンと砂糖は「適宜」となっていたので、てきとーにふりかけて焼いたら、、、甘さがぜんぜん足りんかった、爆。
かなーりあっさりした感じ(←でもこってりしたシナモンロールじゃデブまっしぐらなので、このくらいでちょうどよかったのかも)
でも、それ以外はかなり成功したような気が。
さっき早速食べてみたけど、外側はさくっとした感じで、中はふわふわ。
昨日のちょっと「もちっと重い」感じもなくて、軽くて、いい感じのパンになりましたー。
これはちょっとウマイかも。
ちなみにレシピは強力粉のみだったんだけど、全粒粉を混ぜて焼いてみましたー。
あ、だから外側がサクサクになったのかな?
しかし、甘味が足りなかったのがくれぐれも残念。
次回はしっかり甘味をつけるぞ、っと。